단백질 파우더는 정말 안전한가?

단백질 파우더는 칼로리 섭취량을 늘리지 않고 단백질을 식사에 첨가하는 쉬운 방법이다. 이것은 섬유질, 다양한 필수 영양소 및 생리활성 화합물로 포장되어 있다. 그것은 식사 계획에 전체 음식 대신 또는 육류나 유제품의 대안으로 사용될 수 있다. 만약 여러분이 채식이나 채식을 하고 있다면, 단백질 파우더는 고기와 유제품 섭취를 줄이면서도 일일 단백질 요구량에 도달하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 보다 균형 잡힌 식물 기반의 식사 계획을 즐길 수 있도록 도움을 줄 수 있습니다.

식물-기반 단백질 분말

모든 사람에게 어필하지 않을 수 있는 향미, 및 오프-퍼팅 (off-퍼팅) 색을 갖는다. 이는 일부 업체들이 인공향료와 인공감미료, 필러 등을 제품에 첨가해 최종 제품의 맛과 일관성에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 또한 꿀, 아가베, 코코넛 설탕과 같은 천연 감미료만을 함유하고 있는 제품을 찾을 수 있다. 이것들은 설탕을 첨가한 것보다 더 좋은 선택입니다.

식물-기반 단백질 분말은 영양 밀도가 높을 뿐만 아니라 많은 건강상의 이점을 갖는다. 예를 들어, 이들은 근육 성장을 촉진하고 섬유에서 높다. 연구에 따르면, 식물을 기반으로 한 단백질 분말이 동맥 건강을 개선시키고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심지어 남성의 전립선 건강을 개선시킬 수 있다는 것을 보여준다. 또한, 유장 단백질 분말과는 달리, 식물-기반 단백질 분말은 유제품 또는 다른 유제품 단백질을 함유하지 않는다.

락토스를 덜 함유하는 식물

기반 공급원으로부터 제조되기 때문에, 락토스 단백질 분말이 덜 함유되어 있고, 이는 락토스를 갖지 않는 사람에게 이상적이다. 많은 식물-기반 단백질 분말은 여러 상이한 유형의 단백질을 함유하여, 채식주의자 및 채식주의자에 이상적인 것이다. 예를 들어, 쌀 및 완두단백질 분말은 완전한 아미노산 프로파일을 갖는다.

대부분의 단백질 분말은 유제품에 기초한 제품보다 적은 락토오스를 함유하지만, 이들은 보통 얼마간의 유제품을 함유한다. 일부 제조업체들은 이들 제품으로부터 락토즈를 다른 제품들보다 더 효율적으로 제거하는데 성공했다. 그럼에도 불구하고, 만약 여러분이 높은 유당 과민증을 가지고 있다면, 유제품을 함유하지 않는 단백질 파우더를 선택하는 것은 좋은 생각입니다.

또한, 표준 요구르트보다 락토오스가 낮은 그리스 요거트를 사용하여 만들어진 단백질 파우더를 선택할 수 있다. 완전지방 프로바이오틱 요거트는 유당 과민성이 있는 사람들에게 탁월한 선택이며, 완전 지방 유장 단백질 파우더가 또 다른 탁월한 선택이다. 한편, 유장 단백질 분말은 보통 우유의 유장 (whey) 에 있는 단백질로부터 만들어지는데, 이것은 유제품에 기초한 제품이다. 그러나, 유장 단백질 분말에서 발견되는 락토스의 양은 처리된 방법에 따라 달라진다.

적은 리드 (less lead)를 함유하는 단백질 보충제

최근의 청정 라벨 프로젝트 연구는 단백질 분말이 권장되는 양보다 더 적은 납을 함유하는 것을 나타낸다. 그 그룹은 오염 물질을 위한 100개의 인기있는 단백질 분말을 테스트했다. 이 연구에서, 검출 가능한 수준의 납을 함유하는 어떠한 브랜드도 발견되지 않았다. 이 조직은 중금속 함량을 테스트하는 비영리 단체입니다. 그 단체는 연구를 지원하기 위해 기부금과 계열사 수입에 의존하고 있다. 이것은 무거운 금속의 수준을 과장하도록 조직적인 동기를 부여할 수 있다.

단백질 분말이 중금속을 함유할 수 있다는 것이 여러 연구에서 밝혀졌다. 납이 가장 일반적인 반면, 단백질 분말에서 발견되는 다른 중금속은 카드뮴, 수은 및 비소를 포함한다. 클린 라벨 프로젝트는 식품 라벨에 대한 투명성을 강화하는 것을 목표로 하고 있다.

깨끗한 라벨 프로젝트의 새로운 보고서에 따르면, 일부 단백질 분말은 검출가능한 양의 중금속을 함유하고 있다. 그러나 이러한 레벨은 반드시 건강 위험을 표시하지는 않습니다. 사실, 일부 수준은 심지어 연방 정부 지침에도 미치지 못하고 있습니다. 단백질 분말이 안전하다고 소비자가 결정하는 것을 돕기 위해, 그 조직은 가장 인기있는 단백질 분말 100개를 시험하였다.

중금속은 모든 식품에 존재하지만 그것을 최소한으로 섭취하는 것을 제한해야 한다. 전형적으로, 단백질 분말은 측정 가능한 양의 비소, 납, 수은 및 카드뮴을 함유한다. 가장 일반적인 단백질 공급원은 유장 (whey) 이다. 이것은 치즈에서 나온 것이다.

단백질 섭취 증가에 도움

여분의 칼로리나 지방을 섭취하지 않고도 단백질 섭취를 증가시키는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 그러나 그들은 균형 잡힌 식사를 대체해서는 안 된다. 대신에 그들은 훌륭한 보수가 될 수 있다. 단백질 분말의 권장 제공 크기는 10내지 15그램이다.

평균 180파운드의 사람에게 매일 권장되는 단백질 섭취 권장량은 8그램에서 10그램 사이입니다. 이는 근육 손실을 방지하고 신체가 최소한의 필수 아미노산을 얻는 것을 방지하기 위해 필요한 양이다. 하지만, 여러분이 근육을 키우려고 한다면, 이 양보다 더 많이 소비해야 할 것입니다. 일부 활성 개체는 매일 체중 kg당 3.5그램의 단백질을 필요로 할 수 있다. 그러나, 이러한 더 높은 주입은 소화, 신장, 또는 혈관 문제를 야기할 수 있다.

여러분이 섭취하는 단백질의 종류에 따라 단백질 파우더가 여러분의 일상적인 단백질 목표를 충족시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 어떤 분말들은 다른 것들보다 영양가가 높기 때문에 라벨을 확인해야 한다. 단백질은 인간의 신체에 필수적인 영양소이며, 우리가 나이를 먹을수록 더 중요해질 수도 있다. 게다가, 이것은 많은 세포 과정을 조절한다. 그것은 또한 면역체계에 도움을 주고 혈류 전반에 걸쳐 산소를 수송한다. 단백질은 또한 소장에서 포만감의 방출을 자극하기 때문에, 체중을 감소시 키는 것을 도울 수 있다.